Раванди истеҳсоли шишаҳои пиво

Шишаҳои пивоасосан аз реги кварсӣ бо истифода аз раванди дақиқ ва бо усули истеҳсолӣ тайёр карда мешаванд. Қадамҳои зерин инҳоянд:

1. Тарроҳӣ ва истеҳсоли қолаб:
   • Қадами аввал тарҳрезӣ, муайян ва истеҳсоли қолаб ва дигар лавозимоти зарурӣ мебошад. Ашёи хом дар ҳарорати баланд ба моеъ табдил дода мешаванд ва аксар вақт барои раванди гудохта аз гази моеъи нафт истифода мешавад. Сипас, шишаи гудохта пеш аз ворид кардан ба қолаб бо истифода аз фишори ҳаво ба шаклҳои гуногун дам карда мешавад. Пас аз ин, шиша барои ташаккули шакли ниҳоии шиша гарм карда мешавад, хунук карда мешавад ва бурида мешавад. Аломатҳои сахт дар шишаҳои шиша натиҷаи тарҳи қолаб мебошанд. Ин марҳила ба кормандони баландихтисоси техникӣ ниёз дорад, зеро ҳар гуна хато метавонад ба мавод зарар расонад ва боиси партовҳои назаррас гардад.

1. Бахши пеш аз табобат:
   • Дар бахши пеш аз табобат,шишаҳои шишагиназ якчанд равандҳо, аз ҷумла пеш аз раҳоӣ, раҳоӣ дар асоси система ва танзими ҷадвал, мегузаранд. Барои иншооти истеҳсолӣ дар иқлими сард, нигоҳ доштани ҳарорати мувофиқ дар минтақаи раҳоӣ дар асоси система барои таъмини изолятсияи дуруст муҳим аст. Бе назорати дурусти ҳарорат, таъсири пеш аз коркард метавонад зери хатар қарор гирад.
2. Бахши пешакӣ гармкунӣ:
   • Пас аз коркарди пешакӣ, шишаҳо ба қисмати гармкунии пешакӣ ворид мешаванд, ки одатан 8-10 дақиқа давом мекунад. Тавсия дода мешавад, ки қисмҳои корӣ ҳангоми расидан ба камераи хока каме гармии боқимондаро нигоҳ доранд, то часпакии рӯйпӯши хокаро беҳтар созанд.
3. Бахши тозакунӣ (Дам задани дуд):
   • Агар раванди истеҳсолӣ коркарди босифатро талаб кунад, қисмати тозакунӣ муҳим аст. Ин қадам чангро аз сатҳи кор тоза мекунад. Агар чанг ба таври кофӣ тоза карда нашавад, пас аз коркард зарраҳо дар рӯи он боқӣ мемонанд, ки метавонад сифати маҳсулоти тайёрро ба таври назаррас коҳиш диҳад.
4. Бахши пошидани хока:
   • Дар марҳилаи пошидани хока, шишаҳо бо хока пӯшонида шуда, сипас пухта мешаванд. Ба ҳарорат ва вақти пухтан диққат додан лозим аст, ки одатан аз 180 то 200 дараҷа гармӣ вобаста ба маводи коркард аст. Барои таъмини натиҷаҳои беҳтарин, кӯраи хушккунӣ бояд дар наздикии камераи чангкунӣ, беҳтараш дар масофаи 6 метр ҷойгир карда шавад.